1838 zieht Ludwig Betz *28.5.1807 in Willmandingen und Sohn des Gollieb Betz, lanjähriger Kronenwirt in Willmandingen, und der Bez Katharina mit seiner Frau und 6 Kindern nach Talheim. Im
Familienregister von Talheim wird er als Müller der unteren Mühle bezeichnet. Während Ihrer 37 jährigen Ehe zeugten sie insgesamt 12 Kinder, wobei 9 das heiratsfähige Alter erreichten und
den Grundstein für die reich verzweigte Betz-Familie in Talheim legten.